山西旅游职业学院是山西省公办旅游类高职院校，设有覆盖旅游服务、信息技术、文化艺术等领域的30余个专业，其中旅游管理、酒店管理等为省级骨干专业。以下分三部分详细介绍：

一、专业体系与院系分布
学院专业分为7大类别，以旅游为核心，多学科协同发展：

旅游服务类：旅游管理、导游、国际邮轮乘务管理、研学旅行管理与服务；

酒店餐饮类：酒店管理与数字化运营（省级特色专业）、烹饪工艺与营养、葡萄酒文化与营销；

信息技术类：计算机应用技术（省级高水平专业）、大数据技术、现代移动通信技术；

文化艺术类：文物修复与保护（全省唯一高职文物类专业）、宝玉石鉴定与加工、艺术设计；

经济管理类：大数据与会计（省级品牌专业）、电子商务、现代物流管理；

工程技术类：工程造价、无人机应用技术；

语言类：旅游英语、应用韩语、旅游日语。

二、核心优势与培养特色

骨干专业实力突出

旅游管理、酒店管理：入选教育部《高等职业教育创新发展行动计划》骨干专业；

导游、烹饪工艺与营养：省级骨干专业，导游证通过率超50%；

文物修复与保护：全省独家开设，培养"鉴定+修复+讲解"复合人才。

实训资源完善
建有模拟导游实训室、文物修复实验室、酒店餐饮实操场等50余个专业实训室，与故宫博物院、海南航空等合作实践基地。

订单式培养模式
如国际邮轮乘务管理专业与河北锦航船舶公司合作，实现毕业即就业。

三、学校概况与就业前景
学院前身为1980年成立的山西省计划统计学校，2004年升格为高职。校园获评"省级文明单位""园林化学校"，师资中高职称教师占比26%，研究生学位教师超51%。毕业生广泛就职于五星级酒店、文博机构（如晋祠博物馆）、国际旅行社及信息技术企业，近年就业率稳定在95%以上。