厦门华厦学院重点学科包括环境科学与工程、食品科学与工程等，以下是详细介绍：

一、重点学科名单
根据教育部及福建省学科评估结果，厦门华厦学院的核心重点学科如下：

环境科学与工程：聚焦污染控制、生态修复技术，服务区域环保产业需求。

食品科学与工程：围绕食品安全、加工技术领域，与福建食品企业深度合作。

学校还拥有省级一流本科专业2个（具体名称未公开）、教育部新文科建设试点专业1个（未公开名称），并建有福建省本科高校示范性应用型专业群1个（物流工程相关）。

二、学科建设成果
学校通过资源整合与产教融合，在重点学科领域取得显著成效：

教学成果：

建成省级一流本科课程18门，覆盖核心学科方向；

获福建省本科教学成果奖一等奖1项、二等奖2项，以及省社会科学优秀成果奖。

学科突破：

国家级一流本科专业1个（厦门市民办高校中唯一入选），归属未公开但可能与重点学科相关；

承担省级以上科研项目，推动技术转化应用。

三、学科特色与优势

应用型定位：
学科建设紧扣“地方性、应用型”办学定位，如环境学科对接厦门生态城市建设，食品学科服务区域农产品加工产业链。

产教融合机制：

与企业共建实验室，开设“工学结合”实践课程（如核算类专业群实践体系）；

省级精品课程《基础会计》《税务会计》等支撑交叉学科发展。

非营利性保障：
作为全国非营利性民办高校联盟成员，学科资源投入持续稳定，确保建设质量。

（注：完整学科名单及国家级专业详情可查阅学校官网或引用的本站栏目。）