江苏食品药品职业技术学院位于江苏省淮安市，是一所以食品科学为特色的全日制普通高等学校。

一、位置与历史沿革
江苏食品药品职业技术学院坐落于周恩来总理的故乡——江苏省淮安市高教园区枚乘路4号。学校前身可追溯至1979年创建的南京工学院（淮阴专科班），后经多次更名与合并：1981年改建为江苏省淮阴食品工业学校，1997年更名为江苏省食品学校；2002年与江苏省淮安经贸学校合并升格为现名。历经四十余年发展，学校已成为国家示范性高职院校和中国特色高水平高职学校建设单位，依托淮安丰富的红色文化与地域资源，形成了深厚的历史积淀。

二、专业设置与师资力量
学校设有食品与营养工程学院、生物与化学工程学院、酒店与旅游管理学院、财会与经济贸易学院等4个二级学院，以及机电工程系、信息工程系等4个系，共开设43个专业。重点专业包括食品加工技术、食品营养与检测（国家骨干院校重点建设专业）、生物技术及应用（省级示范高职重点建设专业）等。师资方面，学校拥有教职工588人，其中校内专任教师414人，包括教授24人、副教授137人，以及博士和硕士248人；同时聘任企业一线兼职教师359人，并拥有省级优秀教学团队（如生物技术及应用专业教学团队）。

三、教育特色与成就
学校以“课程融入—文化浸润—实践养成”为核心，构建了大思政课育人体系，将淮安红色文化融入教学，开发了《周恩来精神教育读本》等校本教材。在科研与产教融合方面，建有国家级教学资源库1个、省级工程技术研发中心（如江苏省食品加工工程技术研究开发中心），近三年取得省市级科技项目39项，经费支持89.57万元，科研成果被企业转化利用8项。学校与京东、天士力等企业共建产业学院，强化实践教学，设备总值近8000万元。

相关问答

学校有哪些热门专业？
热门专业包括食品加工技术、食品营养与检测、生物技术及应用、烹饪工艺与营养等，这些专业依托学校食品科学特色，就业率高。

学校在思政教育方面有何创新？
创新采用“四式教学模式”（对话式、沉浸式、参与式、融合式），结合“翔宇讲堂”和“云上翔宇”平台，整合地方资源强化育人效果，覆盖受众超10万人。

学校地址和联系方式是什么？
地址为江苏省淮安市高教园区枚乘路4号，邮编223003；更多信息可通过官网（）查询。