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食品类专业大学排名考研

专业介绍食品科学可以定义为应用基础科学和工程知识研究食品的物理、化学和生物化学性质以及食品加工原理的科学。本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品工艺学知识,能够在食品领域从事食品生产技术管理、质量控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科高级工程技术人才。食品科学可以定义为...

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