奶油是由牛奶加工而成。将鲜奶搅拌到上面浓密状的物体上，过滤掉一部分水分后得到的产品。多作调味用，营养丰富，但含脂质含量高，所以不要吃得过多。

奶油，蒙古语称“希日陶苏”，其味独特纯香，营养丰富，是牧民款待客人的佳品。牛油可以从奶皮中提取，也可以从白油中提取，或者从新鲜牛奶中提取的牛油。

如果取自新鲜牛奶，将牛奶放入筒形容器中，将带圆板的一头带圆板的木棒，放入牛奶或羊奶中，不停地上下搅拌，搅拌了约数百次后，就会在牛奶上面漂起一些白色半固体，

它叫白色的油，用筛子捞出白色的油，把水挤干，然后再精炼成黄油。

若时至八月份，人们将牛油装进羊小肚保鲜，待食时打开，因为不与空气接触，因此一尘不染，仍是新鲜滋润，绵甜可口。

事实上许多不了解的人误解了，他们认为黄油是脂肪，其实并不是，黄油虽然也含有一些脂肪，但质量好的黄油，脂肪含量往往很少，

奶油是牛奶提炼而来，富含氨基酸、蛋白质，还富含维生素A等多种维生素和矿物质，能为身体发育和骨骼发育补充大量营养，是青少年不可缺少的一道健康食品。奶油是由牛奶加工而成。将鲜奶搅拌到上面浓密状的物体上，过滤掉一部分水分后得到的产品。多作调味用，营养丰富，但含脂质含量高，所以不要吃得过多。

奶油，蒙古语称“希日陶苏”，其味独特纯香，营养丰富，是牧民款待客人的佳品。牛油可以从奶皮中提取，也可以从白油中提取，或者从新鲜牛奶中提取的牛油。

如果取自新鲜牛奶，将牛奶放入筒形容器中，将带圆板的一头带圆板的木棒，放入牛奶或羊奶中，不停地上下搅拌，搅拌了约数百次后，就会在牛奶上面漂起一些白色半固体，

它叫白色的油，用筛子捞出白色的油，把水挤干，然后再精炼成黄油。

若时至八月份，人们将牛油装进羊小肚保鲜，待食时打开，因为不与空气接触，因此一尘不染，仍是新鲜滋润，绵甜可口。

事实上许多不了解的人误解了，认为黄油是脂肪，其实并不是，黄油虽然也含有一些脂肪，但质量好的黄油，脂肪含量往往很少，

奶油是牛奶提炼而来，富含氨基酸、蛋白质，还富含维生素A等多种维生素和矿物质，能为身体发育和骨骼发育补充大量营养，是青少年不可缺少的一道健康食品。